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오징어튀김 오징어탕수육 만들기
오징어는 내장과 껍질을 저거한 뒤에 먹기 좋게 잘라서 튀김옷을 입혀서 바삭하게 튀겨 새콤달콤한 탕수육 소스를 곁들인 맛있는 음식 입니다 술안주로도 좋고 손님초대로도 좋고 다이어트에도 좋은 요리 입니다
3인분 30분 이내 초급

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

재료
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 계란 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
오징어 자체가 간이 있으므로 그냥 드셔도 됩니다

튀김을 만들때 건져내고 다시 넣어 튀기고 반복합니다 그리고 노릇노릇하게 되면 건져 줍니다 오래 튀기면 오징어 식감이 딱딱해집니다
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