매콤한 양념에 밥 비벼 먹고 싶은 두부 조림.
반찬고민에서 해방시켜 줄 간단하지만
자꾸만 손이 가는 매콤한 두부조림!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/9재료를 준비해 주세요.
분량의 양념장을 미리 섞어 주세요.
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STEP 2/9고추,대파는 작게 총총 썰어주시고 양파는 슬라이스 해주세요.
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STEP 3/9두부도 원하는 크키로 썰어 주세요.
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STEP 4/9두부는 키친타올로 살살 눌러가며 물기를 제거해 주세요.
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STEP 5/9물기를 제거한 두부를 들기름을 두른 팬에 올려 중불에 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
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STEP 6/9두부 겉면이 노릇하게 익으면 채소를 모두 올려 주세요.
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STEP 7/9준비된 양념장을 두부와 채소 사이사이 골고루 올려주세요.
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STEP 8/9두껑을 덮고 중불에 조려줍니다.
중간중간 열어보며 타지않게 뒤적이며 양념을 끼얹어 주세요.
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STEP 9/9국물이 자박해지고 골고루 양념이 베이면 완성 입니다!
마무리로 통깨 솔솔 뿌려 밥에 슥슥 비벼드세요.
- 두부 물기를 충분히 빼주어야 들기름에 구울 때 기름이 튀지않아 위험이 줄어 들어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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Ssolㄷ리뷰별점양파가없어서 그것빼곤 레시피대로했는데 고춧가루를많이넣었나..뭔가 먹을때마다 씹히는것같은....담번엔 살짝 덜넣어야겠어요ㅋㅋ 냄새도맛도굿!!2021.05.30 17:18 -
김희섭리뷰별점와우! 매콤하고 담백한 맛이 일품이네요 ^^2020.08.28 11:40쉐프의 한마디감사합니다! 늘 행복한 식사가 되시길 바랍니다^^2020.09.02 14:41 -
유레카2016리뷰별점맛있게 먹었어요! 감사합니다>_<2020.07.03 13:38쉐프의 한마디어우 엄청 먹음직 스럽게 하셨네요>_< 감사합니다!2020.07.04 14:25 -
강슬기ㄹ리뷰별점맛나오2020.05.12 17:35쉐프의 한마디맛있게 해드셨다니 제가 다 뿌듯합니다!2020.05.12 18:14
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