달걀 찜(전자렌지 이용)

달걀 찜(전자렌지 이용)

가족이 한데 모이기가 요즘은 쉽지요? 그래서 준비했어요.

영상이 작게 저장이 되었네요. 불편하시더라도 예쁘게 봐주세요. 감사해요.

4인분

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노하우

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새우젓 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/9

1. 달걀4개를 잘 풀어주세요.야채는 흐르는 물에 씻은 다음 다시 헹궈줍니다.(소독을 위해 적당한 물에 식초 한 술 정도 넣어서 담궜다 사용가능)
STEP 2/9

2. 야채들은 잘게 다지고, 왼쪽 끝ㅇ ㅔ보이는 쑥은 마지막 데코로 사용할 거에요.
양송이는 왜 데쳤냐구요? 아 일부러 데친것 아니구요. 있는거 그냥 사용했어요. 더 쫄깃 할 수도 있겠어요
STEP 3/9

3. 1)에 새우젓과 야채들을 넣고 모두 섞어주세요.
STEP 4/9

4. 전자렌지 그릇에 물을 적당이 담은 다음에 검은 용기에 달걀물을 넣어주세요.
STEP 5/9

5. 달걀이 중간 크기라 4개 분량이 딱 맞아요.
3분씩 4번 돌리는데
STEP 6/9

6. 두번 돌리고 수저로 살짝 터트리듯 건들어 주고
STEP 7/9

7. 네번째엔 데코 할 쑥잎을 올린후에 돌려줍니다.
전자레인지
STEP 8/9

8. 전자렌지에서 꺼내면 컵케잌처럼 부풀어있어요.
STEP 9/9

9. 개인 접시에 한 개씩 담아서 맛있게 드세요.

1. 항상 재료는 식성에 따라 넣으시면 되요.

2.전자렌지 용기 냄비에 담아서 하는 방법과 가스렌지에 올려놓을 냄비에 직접하는 방법(이땐 조절을 잘 하셔야 해요. 설거지 하기기 어려울 수 있어요.)

3. 물 없이 달걀찜 해도 좋은데 우리가족은 부드러운 달걀찜을 선호한답니다

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