[어버이날 음식] 우삼겹볶음. 얇은 고기라 부모님께서 드시기 편해요~
제육볶음 맛이 나는 우삼겹볶음!
고기가 얇아서 양념이 더 잘 스며들고 어르신들 씹기에도 부담 없어서 좋아요~
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8양파와 대파는 굵직하게 썰고 청양고추는 송송 썰어줍니다.
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STEP 2/8팬에 오일을 두르고 대파흰부분만 먼저 볶습니다.
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STEP 3/8고기를 넣고 함께 볶다가 통후추를 갈아서 뿌려줍니다.
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STEP 4/8고기의 붉은 기가 사라지면 양파를 넣고 볶습니다.양파의 아삭함이 죽지않게 재빨리 볶습니다.
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STEP 5/8나머지 대파의 초록부분도 넣어줍니다.
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STEP 6/8미리 섞어둔 양념과 청양고추를 넣고 센불에 재빨리 볶습니다.
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STEP 7/8양념이 골고루 배면 불을 끕니다.
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STEP 8/8그릇에 담고 깨를 뿌려주면 완성.
- 든든한 술안주로 즐겨도 좋고 쌈채소에 싸서 먹어도 좋고 밥과 함께 먹어도 맛있습니다.
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