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마미집밥

두부돈가스

두부한모로 영영만점 두부돈가스

밭에서나는 고기 단백질이 풍부한 영양만점

값은 저렴 영양은 만점
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
두부 한모, 계란 2개, 튀김가루 1컵, 빵가루 2컵
[양념]
소금 약간, 후추 약간, 식용유
조리순서Steps
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두부를 편썰기해서 키친타월로 물기을 제거허여 소금를 약간 뿌려주새요
계란물을 알끈을 제거하고 포크로 저어 섞어주세요
위생봉투에 부침가루을 넣어
두부에 튀김가루을 입혀주새요
튀김가루 입혀준 두부
옷을 입힌 두부을 계란물에 퐁당
골고루 젖셔주세요
위생봉투에 빵가루을 넣어서 계란물 입힌 두부을 빵가루울 한번더 입혀주세요
두부돈가스 준비완료
식용유 넉넉이 넣어서 튀김온도가 되면 두부돈가스 넣어 튀겨주세요
뒤집어서 한번더 노릇하게 튀겨줍니다
두부는 그냥도 먹을수 있으니
겉만 바삭하게 튀겨지면 됩니다
군침도는 튀킨 두부돈까스
취향대로 케첩.머스타드.돈가스소스등을
뿌려드시면 더 맛나겠지요^^
레시피 작성자About the writer
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