4인분
20분 이내
초급재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6마른새우를 마른 팬에 볶은 후 다시마쌀뜨물을 넣어 끓인다
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STEP 2/6근대는 줄기의 두꺼운 부분만 잘라내 다든어 씻어 끓는 물에 소금 넣어 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 물기를 짠다
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STEP 3/6데친 근대는 먹기 좋은 크기로 썰고 된장,고추장,국간장,다진마늘을 넣고 무친다.
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STEP 4/6데친 근대는 먹기 좋은 크기로 썰고 된장,고추장,국간장,다진마늘을 넣고 무친다.
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STEP 5/6국물이 끓으면 근대무침과 양파를 넣고 끓인다
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STEP 6/6대파를 넣고 소금으로 부족한 간을 맞춘다
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