뜨끈한 국물이 생각날때 초간단 근대된장국

뜨끈한 국물이 생각날때 초간단 근대된장국

아욱과는 또다른 맛의 근대

깔끔한 된장국이 생각날때는 근대된장국

가격도 저렴하고 오늘처럼 뜨끈한 국물이 생각날때 근대된장국 아주 좋더라구요.

4인분

30분 이내

아무나

어부동김반장

[더보기] 시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

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STEP 1/6

텃밭의 근대는 비를 맞고 하루가 다르게 쑥쑥 자라네요.
먹어도 먹어도 줄지가 안아요.
요즘 마트에서도 가격이 정말 착하더라구요.
STEP 2/6

근대 한줌은 짤막짤막하게 썰어 줍니다.
STEP 3/6

국물멸치, 디포리, 마른새우,마른표고,마른고추,다시마를 넣어 진한 멸치육수를 만들어 줍니다.
멸치육수 8컵에 된장한수저를 풀어 주고
STEP 4/6

근대를 넣고 10분정도 끓여 줍니다.
STEP 5/6

양파, 대파,다진마늘,청양고추를 넣고 끓여 줍니다.
STEP 6/6

근대는 너무 오래 끓이지 안으셔도 되요.
부족한 간은 된장이나 국간장으로 해주시면 되는데 저는 추가 간은 하지 안았어요.
집된장이 조금 짭짜름 합니다.

: 근대는 올갱이해장국에 넣어도 국물맛이 일품입니다.

요리후기5 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

박달선생

리뷰별점

알려주신 방법으로 끓였는데 너무 맛있어요 ㅎㅎ 감사합니다 ~^^

2020.07.08 17:52
생수님

리뷰별점

덕분에 근대국 도전해서 따뜻한국물로 아이들과 저녁 맛있게 먹었어요^^~

2020.02.04 18:21
지혜명

리뷰별점

맛있어요~^^ 감사합니다.~♡♡

2019.07.08 13:25
피글렛님

리뷰별점

멸치육수는 따로안하고 된장+국간장으로 간을 했어요! 아침에 먹기딱 좋아요♡

2018.11.17 22:19

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