1인분
10분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4깻잎은 깨끗하게 잘 씻어주세요.
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STEP 2/4간장, 고춧가루, 참기름, 매실청, 맛술, 다진마늘, 얇게채썬 양파와 당근까지 잘 섞어주세요
(당근은 없다면 생략 가능합니다^^)
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STEP 3/4냄비에 깻잎 4~5장을 깔고 양념장을 얹는 작업을 반복해 줍니다. 끓이다보면 양념이 아래로 스며드니 윗쪽에 양념을 넉넉히 넣어주시는게 좋아요.
처음에는 수분이 없기때문에 살짝 물을 넣어서 조리시는 걸 추천드려요~
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STEP 4/4약불에서 살살 끓이다 어느정도 깻잎이 숨이 죽으면 그릇에 담아 맛있기 먹으면 됩니다~
간단하고 쉽게 만드는 깻잎조림 만들어서 맛있게 식사하세요♡
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