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캔캔맘

파프리카버섯볶음 다이어트에 좋아요!

파프리카의 아삭한 식감과 느타리버섯의 쫄깃한 식감이 아주 좋아요. 포만감과 식감이 좋아 반접시만 먹어도 배가 부르답니다. 요즘 처럼 집에만 있으니 살이 쪄서 다이어트할때 딱 좋아요!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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느타리버섯은 뜯어서 끓는 물에 살짝 데쳐 줍니다.
데친 느타리버섯은 찬물에 한번 씻은후
물기를 최대한 꽉 짜서 준비해 줍니다.
파프리카는 속의 씨를 빼줍니다.
양배추와 파프리카는 채썰어 줍니다.
웍에 올리브유를 두르고 다진마늘은 넣어 볶아 줍니다.
그리고 썰어 둔 야채와 꽃새우를 넣어 볶아줍니다.
진간장을 넣어 줍니다.
후추와 들기름을 넣고 살짝만 볶아 줍니다.
살짝만 복아야 아삭한 식감을 살릴수 있어요.
그릇에 담고 통깨를 뿌려 줍니다.
느타리버섯은 한팩 다 삶아서 반은 볶아 먹고, 반은 냉동실에 보관해 두었다가 사용하시면 좋아요.

진간장을 넣어서 볶아 드셔도 좋구요. 집에 굴소스나 홍게간장이 있으면 넣어서 만들어 드셔도 좋아요.

당면이나 꽃빵과 곁들어 드시면 더욱 맛있게 드실수 있어요.
레시피 작성자About the writer

캔캔맘

캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

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