제철요리 향긋함이 그대로 전해지는 깻잎김치
이제 제철맞아 나오는 깻잎을 산지직송으로
샀어요
오자마자 씻어서 깻잎김치를 담그는데
워낙 많다보니 담그면서 밑에꺼는
먹어도 될정도로 절여지는거 같더라고요ㅋ
점점 탑처럼 쌓여가는 모습보고 흐뭇하면서도
지루해지던 차에 다 담궜어요^^;;
그래서 담그고 담날 바로 꺼내먹는데 숙성이
금방되서 진짜 맛있더라고요
작은아들이 좋아하는거라 전에는 조금씩만
담궈 먹었었죠
깻잎이 은근 비싸잖아요
근데 이번엔 산지직송이라 싸게
사서 넉넉하게 만들수 있어 든든 하네요
오래두고 먹는거라 조금 간간하게 했더니
이게 더 밥을 불러 클날일만 남은거 같아요
향이 짙고 지금부터 시작이라 억세지 않는
깻잎으로 밥도둑 깻잎김치 봄 입맛 책임지게
맛있게 담궈드세요^^
오늘도 맛있는 주말되세요~♡
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5깻잎을 깨끗히 씻어 물기를 털어 냅니다
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STEP 2/5깻잎 꼭지를 칼로 자릅니다
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STEP 3/5양파 당근을 얇게 썰어 놓습니다
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STEP 4/5양념장을 만듭니다
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STEP 5/5양념장에 양파 당근 파를 넣고 깻잎김치를 담금니다
- 자세한 설명은 영상 참고 하세요
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