병아리콩 콩자반
병아리콩자반입니다. 콩조림이라고도 하죠.
병아리콩 좋은거 다아시죠?
가스차서 콩 못드시는분도 병아리콩은 괜찮다네요.
다이어트식으로 탁월한 병아리콩입니다.
6인분 이상 
90분 이내 
초급 요리가 즐거운 라이센스 가진 평범한 건설회사CEO입니다. (한식,중식,양식,일식,바리스타자격소지)
조리순서
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STEP 1/4요리는 간단한대 시간은 좀 걸리네요.
병아리콩을 물어 담가 6시간 이상 불려줍니다.
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STEP 2/4콩이 물러질때까지 삶아줍니다.
30분이상 삶아줍니다.
삶은콩은 그냥 먹어도 다이어트식으로 좋습니다.
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STEP 3/4삶은콩을 물400ml, 간장400ml, 올리고당100ml, 설탕3T,매실청3T 넣고 졸여줍니다. 짠걸 좋아하시면 간보면서 간장을 더넣어주세요.
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STEP 4/4적당히 조려지면 통깨를 뿌려 담아 냅니다.
- 올리고당, 매실청이 없으면 설탕 200ml 넣어 주시면 됩니다.
기본적으로 종이컵 한컵이 200ml 정도입니다.
기호에따라 땅콩, 호두, 흰강남콩 등을 같이 넣으셔도 좋습니다.
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