4인분
30분 이내
초급재료
- 재료
-
-
또는 국수
노하우
조리순서
-
STEP 1/11양배추는 썰어서 물에 10분쯤 담가둔다
양배추는 잎 켜켜이에 농약이나 진드기, 이물질 등이 남아있을 수 있으니 꼭 물에 담궜다가 여러번 헹군 후 조리하세요.
그리고 양배추는 숨이 죽으면 양이 푹 줄어드니까 이렇게 많아도 돼나 싶게 양을 많이 잡아도 괜찮아요.
-
STEP 2/11양파와 마늘을 볶기 시작한다
-
STEP 3/11당근을 넣고ㅡ
-
STEP 4/11양배추도 넣어 뒤적여준다.
-
STEP 5/11뚜껑덮어 잠시 두었다가 양배추 숨이 꺼지면 뚜껑을 연다
-
STEP 6/11된장을 넣어 볶아준다.
-
STEP 7/11된장을 볶은 후 물을 재료가 살짝 잠길정도로 넣고 한소끔 끓인다
-
STEP 8/11짜장가루를 물에 개어준다.
-
STEP 9/11물에 갠 짜장가루를 넣고 저어준 후 적당한 농도가 될때까지 끓인다
-
STEP 10/11냉동브로컬리를 넣어 한소끔 더 끓인 후 불을 끈다.
청양고추를 하나 썰어넣어도 칼칼하니 맛있어요.
-
STEP 11/11접시에 밥을 담고 짜장소스를 넉넉히 담은 후 오이채와 토마토채를 올린다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,