시금치된장국만들기 구수하고 달큰하니 맛 좋다!
안녕하세요! 냉장고를 뒤져보니 시금치 먹다 남은게 조금 있길래 시금치된장국을 끓여 봤어요. 백종원의 만남의 광장이란 프로그램에서 시금치국 만드는걸 봤는데 구수하니 맛있어보였어요. 그래서 김밥싸고 남은 시금치가 있길래 얼렁뚱땅 만들어 봅니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10다시팩과 꽃새우를 넣고 육수를 우려내 줍니다.
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STEP 2/10그 사이 시금치를 다듬어 줍니다. 손으로 먹기 좋게 갈라 줍니다.
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STEP 3/10물에 깨끗이 3-4번 씻어 줍니다.
시금치는 채반에 건져 물기를 빼줍니다. 다른 재료들도 준비해 줍니다.
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STEP 4/10육수가 진하게 우러 나면 다시팩을 건져 줍니다.
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STEP 5/10된장을 풀어 줍니다.
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STEP 6/10쌈장을 풀어 줍니다.
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STEP 7/10대파를 어슷하게 썰어줍니다. 청양고추는 쫑쫑 썰어 줍니다.
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STEP 8/10다진마늘을 넣어 줍니다.
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STEP 9/10시금치를 넣어 줍니다.
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STEP 10/10대파와 청양고추를 넣어 줍니다. 살짝만 끓여 줍니다.
시금치가 푹 익지 않게 살짝만 끓여 주세요.
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