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건새우두부조림도시락반찬
두부를 구워서 건새우랑 마늘쫑 넣고 조렸어요

두부는 고소하고 건새우는 바삭하고 마늘쫑은 쫄깃 해서 씹는 식감이 제각각이라 먹는 재미가 있어요

아이들반찬,도시락반찬,술안주,두루두루 잘 어울려요
4인분 30분 이내 아무나

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

재료
양념
노하우
  • 두부 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 진간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 깨 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
두부를 식용유에 구워서 했는데 들기름에 하면 더 맛있겠죠^^

청량고추 작은것 한개 넣었는데 별로 매운 고추가 아니었는지 2개는 넣어야 할것 같네요 ㅋ

마늘쫑 대신 꼬리고추를 사용하셔도 좋을것 같아요♡
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두부조림 맛보장 레시피