[돼지불고기]
돼지불고기...간단해서
소스는 미리 안만들어도 됩니다.
설거지만 늘어나기 마련이지요...^^;
....
고기넣고, 다진마늘, 고추장, 설탕, 들기름(참기름대체가능)만 있어도
집에있는 대략적인 채소와 함께 버무려
재워놨다가 간단히 볶아내면...그만인걸요~^^
오늘은 저렴한 앞다리살 한팩사서 반찬으로 후다닥 해보시렵니까?^^
우리 아이에게 우리가족에게 반찬으로 딱!
부모님께 해드려도 좋습니다.
혼자 해드신다면 고추랑 마늘좀 썰어 넣고~ 첨가해서
혼술하기 좋을 것 같아요 ^^
이 글을 보시고 계시다면
도전하는 겁니다~ㄱㄱㄱ^^
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 돼지불고기 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/19재료와 양념은 사진상으로 참고하시면 좋을 것 같아서 올려봅니다 ^^
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STEP 2/19돼지고기 앞다리살 한팩으로 저렴하게 준비해 봅니다 ^^
몽땅 넣어 주세요~ 766g 이네요~^^
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STEP 3/19겹겹이 붙어있는 고기는 때어 주세요~ 그래야 양념이 골고루 배일수 있습니다 ^^
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STEP 4/19다진마늘 수저로 크게 1숟가락~
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STEP 5/19고추장 3숟가락~
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STEP 6/19설탕 1숟가락(황설탕도 가능합니다)
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STEP 7/19깨소금 1숟가락~
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STEP 8/19들기름 2숟가락~
양념은 요게 끝이에용~^^
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STEP 9/19양파 반개~ 듬성듬성 썰기~
양파는 한개 넣어주셔도 되요~
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STEP 10/19쪽파 한줌~ 듬성듬성 썰기~
(대파도 가능~)
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STEP 11/19썰어놓은 양파와 쪽파 넣기~
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STEP 12/19후추를 빼먹을뻔 했습니다~
후추도 뿌려주시고~^^
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STEP 13/19본격적으로 버무려주세요~^^
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STEP 14/19양념이 사이사이 잘 배이도록 버무려주세요~
다 버무리시면 10분이상 재웠다가 쓰시면 더욱 맛있습니다.재워놓은 고기는 여행용으로도 좋습니다. 여행가서 구이용으로 사용해도 그만이지요 ^^
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STEP 15/19익힐께요~^^
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STEP 16/19용기에 달궈지는 소리와 김이 나면 볶아주기 시작이요~^^
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STEP 17/19골고루 볶아 줍니다~
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STEP 18/19계속 볶을 필요는 없고 좀 쉬었다가 볶아 주는걸 반복해 주세요~
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STEP 19/19자~ 다 익었다면 그릇에 옮기고 마무리는 깨소금으로 휘리릭~^^
감사합니다.
- 저는 애와 부모님 때문에 맵게 하지 않았습니다.
맵게 드시고 싶으시다면 고추가루와 고추(청양고추) 마늘등을 추가해 주시면 좋습니다 ^^
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