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레드향소스 & 목살스테이크 : 레드향을 통째로 넣은 스테이크소스

와인소스 대신 상큼한 레드향으로 맛을 낸 목살스테이크!

상큼함과 목살이 제대로 어우러져

기념하고 싶은 날에 특별하게 만들어보세요~!

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2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
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레드향은 슬라이스한다.

보랄 더 셰프 칼 세트

키친타월을 이용해 목살의 핏물을 없앤 후 칼집을 낸다.
목살의 밑간 재료를 넣고 섞는다.
슬라이스한 레드향에 설탕을 묻힌다.

설탕을 묻히면 구울 때 더 예뻐요.

믹서기에 레드향을 넣고 간 후 소스재료를 섞어 소스를 만든다.

레드향은 껍질을 벗겨 믹서기에 미리 갈아요.

옻칠 우드 조리도구 수저세트

달군 팬에 슬라이스한 레드향을 넣고 앞뒤로 굽는다.

네오플램 피카 익스클루시브

달군 팬에 목살을 앞뒤로 구운 후 소스를 넣고 조린다.
모든 재료를 담아 완성한다.
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