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멕시칸감자오믈렛:가볍고도 든든한 매콤한끼
멕시칸감자오믈렛은 스페인의 토르띠아나 이탈리아의 프리타타와 비슷한데 특징은 음식이름 그대로 달걀과 함께 감자가 메인재료로 들어가고 멕시칸요리답게 매콤한 향신료나 소스가 들어간다는 것. 늘 그렇듯 모든 재료가 갖춰져 있는 건 아니고 이번엔 특히 내가 못먹는 재료들도 있어서 대체하거나 빼버리면서 만들어 봤어요
2인분 30분 이내 초급

해피엔딩레시피

재료
속재료
노하우
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 참나물 손질법
조리순서
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