바지락술찜 술안주 원팬요리 집밥 깨쟁이요리 만개의레시피 만개의레시피쉐프

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바지락술찜 술안주로 추천드려요

양주.소주.맥주모두 어울리네요~원팬요리!!

•자세한레시피는 깨쟁이마켓

https://blog.naver.com/yejin1108/221897886453

남는와인.술도 제거하고

바지락 3000원짜리 하나사서

양껏 먹을수있는

맛있는 바지락술찜!!

불금.주말저녁.평일저녁등

맥주한잔과 드셔보세요^^

1인분

10분 이내

초급

깨쟁이마켓

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조리순서

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STEP 1/5

올리브유 3T두르고
예열합니다.
STEP 2/5

열이오르면 베트남고추2개.
또는 청양고추1개와 마늘5개를 넣어줍니다.
STEP 3/5

해감한 바지락을 넣어주세요
(급하면 봉지를 뜯어 박박
씻어주시고 보통은
소금살짝탄물에
20분해감하기)
STEP 4/5

이때 소주 또는 집에서
잘안먹는 약주.남은 화이트
와인을 80ml넣고
바로 뚜껑닫아 5분정도
익히면 조개들이 모두
입을 열어요~^^
STEP 5/5

간은 후추.파넣고
뚜껑열어 조금더 2~3분
익혀주면 끝~~
파슬리 살짝뿌려
냄비채먹었어요^^

소주대신 약주사용하셔도 좋구요

남은화이트와인 적극활용하세요^^

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