굴미역국

굴미역국

국거리가 없어 냉장고를 열어보니

냉동실에 굴이 조금 남아있어..

이쯤되면 가장 편한 전 국민에 엄마표!!

미역국 빠질수가 없지요.ㅎ

국이란~~ 국물류 하나만이라도 맛있음

한끼 식사 완성이지요.^^

엄마표 대표 국 중 하나..미역국!!!!♡

(단 건미역 부드럽고 맛있는걸로 하셔야 해요.)

4인분

120분 이내

아무나

팝콘애

[더보기] 함께 더불어 사는 세상!! 행복을 만드는 우리집 엄마들 파이팅요.^^♡ *우리집 냉장고을 찾아가!! * 맛집은 여기요!! * 감자와 복희에 스토리!! * 도자기,다기,찻잔,접시!!

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

굴 손질법
굴 보관법
미역 조리법
양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
식용유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

미역준비요.
STEP 2/10

물에 불려주세요.
STEP 3/10

키조개관자 믹서기 갈아
얼음칸에 담아 얼려 한조각
씩 꺼내 사용 합니다.ㅎ
STEP 4/10

들어갈 재료 준비요.
STEP 5/10

불린미역 씻어 썰어줍니다.
STEP 6/10

냄비에 담아주세요.
STEP 7/10

유용식기름 넣고 볶다
참기름..집간장..소주..
순으로 넣고 볶아줍니다.
STEP 8/10

볶다 마늘 넣고 한번 더
볶아주세요.
STEP 9/10

쌀뜨물 넣고 굴이랑
키조개관자 한조각
넣어 끊여줍니다.
이때 양파 넣어주세요.
(통채로요.ㅎ)
STEP 10/10

중간불에서 국물이랑
간보시면서 작은 불로
깊은맛 나게 끊여주시고요.
간은 천일염 조금 넣으셔도
됩니다.
끝에 양파 건져주심 됩니다.
(양파가 미역에 해조류 비린 맛을 잡아주면서 단백하게 해줍니다.^^)
맛있게 드세요.^^

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미역국 맛보장 레시피