미역줄기 볶음 도시락 반찬 메뉴로 최고
간단하게 비린내 없이 미역줄기 볶아 볼께요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/7재료가 간단해서 언제든 만들어 먹기
좋은 미역줄기 볶음 만드는법
-
STEP 2/7우선 미역줄기를 개봉하면 소금에 마구 마구 무쳐있듯 되어 있어요,
그럼 요 소금을 흐르는 물에 1-3회 정도 헹구어서
소금기를 흘려 보내시구요
물에 5-10분 정도 담가 두시면 짠기가 적당한 정도로
소금기가 빠진답니다.
그냥 헹구어서만 하심 짜서 못 드세요.
그럼 5-10분 정도 담가둔 미역줄기를 물에 헹구어 물기를 빼주시구요
적당한 크기로 자르셔서 준비해 두세요
-
STEP 3/7예열한 후라이팬에 카놀라유 3t를 넣어 주시구요
간마늘을 넣고 마늘 기름을 내주세요
-
STEP 4/7그리고 마늘이 어느 정도 익음 그다음 썰어둔 미역 줄기를 넣고
중불에 5분 정도만 볶아 주세요,.
그리고간마늘1t.카놀라유3t.참기름1t.통깨1t.설탕1t 넣어 주세요,
후추를 넣으면 혹시나 남아 있을지 모를 미역줄기 비린내 잡기를
할수 있답니다.
-
STEP 5/7당근도 넣어 주세요
-
STEP 6/7후추를 넣음 비린내가 나지 않아요
-
STEP 7/7양념을 넣고 볶다가
채 썰어 둔 당근을 넣고 1분 정도만 더 볶아 주시고
불을 꺼 주세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,