쑥국 맛있게 끓이는 방법 : 쑥, 멸치육수, 바지락, 된장, 다진마늘 끝!
사실 저번에 쑥전을 만들어먹고 남은 쑥이 조금 많이 있어서
처리하려고 이렇게 쑥국을 만들어봤는데요.
레시피가 진짜 생각보다 너무 쉽습니다.
자취생분들도 쉽게 만들 수 있으니깐요.
너무 어렵게 생각하지 마시고 한번 따라서 만들어보세요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6쑥 120g 준비했구요.
물에 빨래빨듯 2-3번 헹궈주세요.
이렇게 해야 쑥의 쓴맛도 빠지고 쑥이 더 연해지거든요.
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STEP 2/6깨끗하게 씻은 쑥은 잘라줍니다.
대파 1/3개도 송송 썰어주세요.
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STEP 3/6멸치다시육수 700ml에
된장 크게 1큰술을 넣고 끓여주세요.
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STEP 4/6국이 끓으면 바지락살과 다진마늘을 넣고
1분간 더 끓여줍니다.
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STEP 5/6그 다음 쑥과 대파를 넣고
5분간 더 끓여주면 완성!
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STEP 6/6국이 조금 싱겁다면
된장이나 소금 살짝 추가해주세요.
- 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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