(대용량반찬)건새우 마늘종 볶음
마늘종과 건새우로 맛있는 건새우 마늘종 볶음을 만들어 봤습니다.
3월에서6월까지 마늘종이 많이 나는 계절이에요.
3월에 나오는 마늘종은 연하고 부드러운 맛을 냅니다.
건새우와 마늘종을 함께 볶으면 맛있는 밑반찬이 됩니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8마늘종을 깨끗이 씻어 알맞은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 2/8끓는 물에 소금을 넣고 마늘종울 살짝 데쳐줍니다.
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STEP 3/8기름을 두르지 않은 팬에 건새우를 중불에서 볶아 비리 내와 눅눅함을 날려주는 과정입니다.
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STEP 4/8양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 5/8팬에 기름을 두르고 건새우를 먼저 1분간 볶습니다.
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STEP 6/8마늘종을 놓고 한 번 더 볶아줍니다.
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STEP 7/8미리 만들어 놓은 양념장을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 8/8마지막에 참기름과 통깨를 넣고 마무리해 줍니다.
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