냉동 취나물 마요네즈 무침
바이러스로 집콕하면서 냉장고 속 재료로 반찬 만들어 먹기 시작한지도 3주정도 지나니 싱싱한 채소가 고파집니다.
오늘은 냉동해 둔 취나물로 무침을 만들어 봤습니다
자연산 생취나물은 봄에 먹으면 취향이 은은하게 풍기면서 넘 맛있는 산나물인데 이렇게 냉동해지면 좀 질겨지고 취향도 사라져 생취나물 같지는 않지만 아쉬운대로 다른 맛을 보충해주면서 무쳐 봤습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4냉동 취나물은 미리 물에 담가 해동 해주세요.
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STEP 2/4물기를 짜고 적당한 크기로 썰어 주세요.
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STEP 3/4*썰은 취나물은 1공기 정도 됩니다
*위의 분량의 양념을 넣고 버무려 주세요.
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STEP 4/4완성 그릇에 담아 주세요.
- 취나물을 데쳐서 냉동할때는 물이 약간 있는 상태로 냉동해주세요.
5.00
리뷰별점
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아압두둘라아리뷰별점와 ~~ 애들이 너무잘먹어요 감사합니다2020.03.27 23:17쉐프의 한마디감사합니다.아이들이 잘 먹을수 있게 요리를 맛있게 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드시고 항상 건강하세요.2020.03.28 09:56
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