3인분
15분 이내
아무나
조리순서
-
STEP 1/6북어포 뼈부분은 제거하고
얇게 잘라주세요
물에 살짝 적셔 최대한 물기를
꾹~ 짜준다
(수분기가 많음 맛×)
-
STEP 2/6마늘 편썰기~
고추 어슷썰기~
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STEP 3/6팬에 기름을 넉넉히 두르고
수분기가 날라가도록 바싹
볶아 그릇에 옴겨 담아 놓고
-
STEP 4/6다시 팬에 기름을 두르고
마늘,고추 볶아준다
-
STEP 5/6볶아놓은 북어 넣고
-
STEP 6/6간장,고춧가루,올리고당,
통깨 넣고 고루 양념이
베이도록 슥슥~ 볶아 완성합니다
(저는 바삭 볶았어요)
- 간장,올리고당 취향껏 조절합니다
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