4인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6무를 납작하게 썰어
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STEP 2/6참기름 1T 설탕 1t 멸치액젓 1T 고추가루 2T 넣고 달달 볶다가 물을 넣은 후 센불에서 끓여 주세요
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STEP 3/6물이 졸아들면 꽁치를 넣고
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STEP 4/6고추가루 2T 진간장 1T(식성대로 추가) 채썬 대파 장아찌 고추를 썰어서 꽁치 위에 골고루 뿌려줍니다
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STEP 5/6물을 넣고 끓으면 꽁치를 뒤집어서 양념이 베이도록 양념물을 꽁치 위에 뿌려주세요 불을 줄이고 좀더 끓이다가 불을 끄고 참기름을 둘러 줍니다
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STEP 6/6물렁하게 양념이 베인 무와 촉촉한 국물을 떠먹는 꽁치 조림 입니다
- 무를 먼저 익혀주세요 납작하게 썰어 주면 편해요
장아찌 고추가 없으면 고추 또는 맵게 먹으려면 청량고추를 넣어 주세요
5.00
리뷰별점
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댕구루루리뷰별점맛있게 해 먹었어요 감사합니다2020.04.29 14:23쉐프의 한마디안녕하세요 맛있게 드셨다니 정말 좋아요 후기로 요리 소식 전해 주셔서 큰 힘이 됩니다 요리조이 레시피 많이 놀러오세요 오늘도 행복한 시간 되시길요~2020.04.29 19:17
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