Name: 어묵볶음
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 사각어묵 200g; 양파 1/4개; 대파 1/2뿌리; 당근 3cm; 물 50ml; 간장 2큰술; 설탕 1큰술; 깨 1작은술; 다진마늘 1작은술; 참기름 1작은술; 후추 1꼬집

어묵볶음

누구나 사랑하는 어묵볶음!

맛집 단골 밑반찬 이제 집에서 쉽게 만들어봐요!^^

6인분 이상

10분 이내

아무나

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재료

재료

사각어묵
200g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2뿌리 구매
당근
3cm 구매
물
50ml 구매

양념

간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
깨
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
깨 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

먼저 재료준비를 했어요. 어묵은 먹기좋게 두께 1cm정도 잘라주고 당근과 양파도 두껍게 채썰고, 대파도 어슷썰어 준비해요.
STEP 2/7

재료준비가 끝나면, 중량의 양념들을 섞어
양념장을 미리 만들어주세요.
STEP 3/7

이제 오목한팬에 물50ml넣고 어묵과 당근을 충분히 볶아 완전히 익혀주세요.
STEP 4/7

당근이 다 익고, 어묵이 말랑해지면 양념을 모두넣고 섞어가며 볶아요.
STEP 5/7

다 섞이고 양념이 잘 베어들어가면, 대파와 양파를 넣고 충분히 볶아주세요.
STEP 6/7

양파숨이 죽으면 불을끄고
STEP 7/7

반찬용기에 담아 냉장보관해요.♡

요리후기5 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

shbang

리뷰별점

처음 해봤습니다 일단 비슷하게 한 것 같아 감사드립니다 다음에는 더 잘 하겠지요?

2021.01.06 01:10
천사1004ms

리뷰별점

^^물넣고 해본건 처음인데 아이반찬으로 좋아요~~~말랑말랑?뭔가 부드러운느낌이요~~~

2020.10.03 11:07
시미이

리뷰별점

레시피대로 어묵볶음 했어요 최애반찬이에요

2020.08.13 14:56
kimmi0608

리뷰별점

간단하게 단짠 어묵볶음 완성했네요~잘먹을게요^^

2020.05.18 15:43