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하나숲

알토란 달래오이무침

자연산 달래라 향이 강하고 매콤하여

봄날에 입맛을 돋우어 주는 달래오이무침

뿌리채소는 봄철 건강에 도움을

준다고 합니다
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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달래는 가운데 검은 심지는 제거 하고
깨끗이 씻어 주세요
채반에 물기를 제거 하고 ~
달래는 뿌리쪽 부분을
살짝 칼등으로 두드려 주고
3~4cm 길이로 썰어 주세요
(알토란에서는 달래225g)
양념장 만들어 주고 ~
오이도 깨끗이 씻어 주고
생률도 준비 하고
배는 껍질을 벗겨
주세요
오이는 3등분으로 자른뒤
골패쪽 썰기로 썰어 주고
배도 오이와 비슷한 크기로 썰고
생률은 편 썰기로 납작하게
썰어 주세요
볼에 썰은 재료들을 넣어 주고
살살 섞어 주세요
양념장 넣어 주고 ~
살랑살랑 버무려 주고 ~
접시에 담아 주시면 됩니다
*썰은 재료들을 볼에 섞은 다음 양념 넣어 살랑살랑 버무려 주세요

*달래 뿌리쪽은 살짝 칼등으로 두드려 주시면 좋아요

*배가 달아서 설탕은 조절 하셔도 될 듯 합니다

*골패쪽 썰기는 직사각형모양 썰기 입니다
레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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