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알토란 달래오이무침
자연산 달래라 향이 강하고 매콤하여

봄날에 입맛을 돋우어 주는 달래오이무침

뿌리채소는 봄철 건강에 도움을

준다고 합니다
4인분 30분 이내 아무나

맛있게 먹고 즐겁게 살자

재료
양념장
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 달래 손질법
  • 배 보관법
  • 진간장 조리법
  • 고운고춧가루 보관법
  • 굵은고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
*썰은 재료들을 볼에 섞은 다음 양념 넣어 살랑살랑 버무려 주세요

*달래 뿌리쪽은 살짝 칼등으로 두드려 주시면 좋아요

*배가 달아서 설탕은 조절 하셔도 될 듯 합니다

*골패쪽 썰기는 직사각형모양 썰기 입니다
5.00
리뷰별점
  • 마마스머프
    리뷰별점
    너무 맛있었어요~여태 후기써본적 없었는데 너무 맛있게 먹어서 글남겨요~먹느라 사진이 없....어서 아쉽네요.배가 들어가서 새콤시원아삭 엄지척!이었어요
    2020.04.01 22:12
    쉐프의 한마디
    네 마마스머프님 감사합니다 저도 엄청 맛있게 먹었답니다 ㅎ 은근히 계속 먹게 되는 달래오이무침입니다
    2020.04.09 17:10
  • 냉정함
    리뷰별점
    달래향이 좋아 자꾸 먹게되요.
    2020.03.29 15:47
    쉐프의 한마디
    네 냉정함님 감사합니다 봄에는 달래가 입맛 돋우어 주는 것 같아요
    2020.04.09 17:11
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