골뱅이로 소면은 너무 많으니깐 특별하게 "골뱅이 쫄면"
골뱅이 소면보다 느낌 충만하게 "골뱅이 쫄면"
4인분 
15분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 것이 세상 제일 행복한 나는 "손에 물이 마를 날이 없는 남자" 입니다 그래서 "행복이 마를 날이 없는 남자" 입니다
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8진미채는 30분정도 물에 담가둔다
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STEP 2/8양파 2개를 썰어 물에 30분정도 담가두어 매운맛을 빼준다
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STEP 3/8오이는 칼등이나 굵은 소금으로 표면을 손질한다
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STEP 4/8쫄면은 가락가닥 떼어주고 당근, 깻잎도 썰어준다
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STEP 5/8고추장, 고추가루, 간장, 고추냉이, 다진마늘, 설탕, 후추, 맛술, 식초를 계량하여 양념장을 만들어 준다
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STEP 6/8골뱅이캔 국물은 1수저만 사용한다
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STEP 7/8골뱅이는 반씩잘라준다
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STEP 8/8준비된 재료들을 볼에 담아 전부 무쳐준다
- 쫄면은 잠깐만 삶고 빠르게 찬물로 직행해야 해요!!
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