수육의 끝판왕 ! 솔비네엄마 촉촉한 수육비법
색다른 수육방법이여서 궁금하기도 하고 맛이 있어 보여서 해보았는데 정말 맛있네요
4인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10콩나물을 깨끗히 씻어주시고
양파도 채 썰어 주세요
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STEP 2/10콩나물에서 물이 나오니
찜기에 물을 조금만 넣어요
콩나물을 깔아주세요
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STEP 3/10양파를 위에 깔아주세요
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STEP 4/10야채위에 목살을 올려주세요
이런 방법으로 층층 쌓아주면 끝이예요
너무 간단하죠?
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STEP 5/10고기위에 다시
콩나물과 양파를 올려주세요
다시 고기를 올려주세요
이런 방법으로 쌓고
마지막에 콩나물과
양파를 올려서 끓여주세요
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STEP 6/10뚜껑을 닫고 이제 기다려 주면 됩니다.
강불에 25~30분정도 삶아주세요
약불에 5~10분정도 찌면 딱 좋은것 같아요
고기양과 상황에 봐서 시간을 조절하면
될것 같아요
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STEP 7/10열어보니 콩나물과
양파의 향이 정말 좋네요
내 고기 어디갔나? 궁금하네요
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STEP 8/10기름기가 싹 빠진 고기~~
살짝 하얀게 과연 맛이...ㅎㅎ
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STEP 9/10콩나물과 양파는
잡채로도 해 먹는다고 하는데
전 셋팅할때 살짝 깔았는데
같이 싸 먹어도 맛이 있더군요..ㅎㅎ
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STEP 10/10머위나물에 싸 먹던데
전 없어서 깻잎과 함께~~
고기 한점 올리고~
파절이와 마늘과 쌈장을 올리고 입속으로~~
와우~~정말 맛이 있어요
콩나물 향에 고기 잡내가 하나도 안나고
고기가 너무 촉촉해서 정말 맛이 있어요
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