< 반찬> 돼지 껍데기 볶음 (돈피)
콜라겐 덩어리 볶아 놓으니까 쫀득쫀득하고 부드러워서 어른 아이 모두 잘 먹네요
4인분 
15분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9냄새 안나게 삶아 주세요 브로콜리 , 배추, 양배추 심을 넣고
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STEP 2/9양파 껍질 (없으면 양파) 를 넣고
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STEP 3/9바질가루 뿌리고 센불에 끓여 줍니다
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STEP 4/97분 정도 더 끓여주세요 불을 끄고 한김 식으면 썰어 주세요
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STEP 5/9굴소스 2T 고추장 1T 고추가루 2T 다진마늘 1T 진간장 1T를 넣고 섞어주세요
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STEP 6/9돈피를 먹기 좋게 잘라주세요
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STEP 7/9양념을 섞어주세요
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STEP 8/9채썬 배추잎을 넣고 중불에 볶아주세요
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STEP 9/9후춧가루와 참기름 넣고 불을 끄고 섞어주세요
- 이미 끓여서 익었으므로 양념을 섞은 후 잠시 볶아주세요 배추대신 파 양배추 등 대체 가능합니다
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