Name: 다이어트 요리 담백한 두부 스테이크
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 350g; 계란 1개; 양파 1/2개; 당근 1/4개; 대파 1개; 부침가루 2T; 소금 1/4t; 후추 조금

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

고기는 전혀 들어가지않고 두부와 채소들만 넣어 만들었답니다.

하지만 고소하면서도 부드러운 식감에 건강까지 챙길 수 있는 두부스테이크랍니다.

2인분

15분 이내

초급

열려라쿡

[더보기] https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

재료

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재료

두부
350g 구매
계란
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양파
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당근
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노하우

두부 보관법
계란 조리법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

당근, 양파, 대파는 잘게 다져 준비해주세요.
STEP 2/9

두부는 면보에 싸서 물기를 꾹 제거해주세요.
STEP 3/9

으깬 두부에 채소, 계란1개를 넣고 섞어주세요.
STEP 4/9

부침가루 2T, 소금 1/4t, 후추 조금 넣어주세요.
STEP 5/9

두부 반죽을 열심히 잘 치대어 주세요.
만약 반죽이 질다면 부침가루를 좀 더 넣어주세요.
STEP 6/9

반죽을 적당히 떼어 양손을 이용해 몇 번 더 치대어준 후 동그랗게 모양을 잡아주세요.
그 다음 부침가루를 골고루 묻혀 주세요.
부침가루를 묻히면 부서질 위험이 줄어든답니다.
STEP 7/9

팬에 기름을 두르고 약불로 두부 스테이크를 구워주세요.
STEP 8/9

앞 뒤 모두 노릇노릇 잘 구워졌다면 최종 완성이되요.
너무 자주 뒤집으면 부서질 위험이 있으니 주의해주세요.
STEP 9/9

케찹, 돈까스소스, 데리야끼 소스 등 원하는 소스를 뿌려드시면 됩니다.

요리후기10 댓글1

4.90

리뷰별점

포토 후기(3)

양초딩

리뷰별점

저는 뭐가 문제였는지ㅜㅜ 실패해써요ㅜㅜ 양파를 너무 다져서 물이 생긴건지ㅜㅜ 두부를 덜 짰는지ㅜㅜ 질어서 뒤집다 망해써요~ 성공하신분들 모두 존경스럽네요~

2024.03.01 21:36
미소천사

리뷰별점

저는 부침가루 대신 전분을 사용했고 따로 전분가루 묻히지않고 바로 구웠지만 부서지지않고 잘 구워졌어요.돈가스 소스에 먹으니 약간 느끼해서 전 살짝 익은 김치에 싸서 먹었어요.청양고추를 다져넣어서 먹어도 매콤한 두부스테이크를 맛볼 수 있을 거 같아요. 캔참치랑 팽이버섯 각종야채와 함께 소스 곁들이지 않고 두부동그랑땡 해먹었는데 두부만으로도 담백한 요리가 되네요. 간단한 레시피 감사합니다. 구워서 바로 먹질 못 해서 플레이팅 사진은 못 찍었네요.

2024.02.29 12:43
sunshine

리뷰별점

만개의 레시피 이용한지 몇달 됐는데 후기 첨 써요

2023.09.09 20:11
땅꼬마

리뷰별점

너무맛있게잘먹었어요. .

2021.11.21 12:46