삼겹살꼬치구이 집에서도 맛나게 먹을수 있어요!
꼬치구이 집에서 손쉽게 만들수 있어요.
술안주로 영양간식으로 최고!
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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또는 올리고당
조리순서
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STEP 1/11재료를 준비해 줍니다.
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STEP 2/11삼겹살은 5센티정도 크기로 썰고,허브솔트로 밑간을 해 줍니다.
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STEP 3/11대파도 5센티정도 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 4/11꼬치에 대파,삼겹살,마늘,삼겹살,대파
순으로 꽂아 줍니다.
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STEP 5/11오븐에 삼겹살대파꼬치를 넣어 줍니다.
오븐을 예열한후 180에서 20분에서 25분 정도 구워 줍니다.
오븐 마다 차이가 있으니 참고 하시구요.
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STEP 6/11에어프라이어에 종이호일을 깔고 삼겹살꼬치를 넣어 구어 줍니다.
에어프라이어에 200도로 25분정도 구웠어요.
이것도 참고 하시구요.
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STEP 7/11그사이에 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 8/11후라이팬에 넣고 졸여 줍니다.
양념장이 자작자작 해질때 까지 졸여 줍니다.
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STEP 9/11오븐과 에어프라이어에 있는 꼬치를 중간에 한번 뒤집어 줍니다.
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STEP 10/11반질반질 양념이 잘 졸여 지면 불을 꺼 줍니다.
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STEP 11/11잘 구워진 삼겹살꼬치를 꺼내 후라이팬의 양념장을 앞뒤로 골고루 묻혀서 내시면 완성입니다.
- 삼겹살을 싱싱한걸로 만들어야 고기 잡내가 나지 않아요.
오븐이나 에어프라이어가 없으시면 후라이팬으로 만드셔도 됩니다.
대파가 삼겹살과 잘어울려서 굵은 대로 사용하시면 더 좋은 맛을 느끼실수 있어요.
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