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봄쑥은 보약! 직접 뜯어 끓인 쑥국♥시어머니께 배운 방법, 쑥이 비단처럼 보드러워요~~
청정지역 가덕도에서 뜯은 쑥이예요. 저희 시댁은 봄에 쑥을 뜯어 한~솥씩 끓여 냉동해서 1년 내내 먹습니다. 봄쑥은 보약이니까요~~
6인분 이상 60분 이내 아무나

먹는 재미,먹이는 행복♥ 팔로우 꾸욱해주세요^^

재료
양념
노하우
  • 쑥 손질법
  • 바지락 손질법
  • 멸치육수 조리법
  • 된장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
♥쑥을 찧어주어야 목넘김이 보드럽고,쓰지 않아요.

너무 많이 빻으면 죽이되니까 살살 으깨듯 해주세요

♥집집마다 된장 염도가 다르지요. 된장은 첨에 깎아서 4큰술 정도 넣으시고,싱거우면 추가해주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 구구
    리뷰별점
    진짜 맛있어요. 가족들이 넘 잘먹네요. 홍합 넣고 절구대신 가위로 좀 잘랐어요. 맛있는 레시피 감사합니다!
    2023.03.12 13:21
  • 박복임 & 드보라
    리뷰별점
    감사합니다.남을 행복하게 해주시는 님은 해피바이러스!
    2021.03.28 17:03
  • Lexlee
    리뷰별점
    제가 만든것 같지 않아요 ㅎ
    2021.03.21 19:38
    쉐프의 한마디
    벌써 쑥국 해드셨어요? 부드러운 쑥국 되었지요?귀한 댓글 주셔서 감사드립니다~♡
    2021.03.21 21:13
  • 캐뤼로
    리뷰별점
    쉽게 맛있게 잘 해서 먹었어요 감사합니다^^
    2021.03.17 07:20
    쉐프의 한마디
    벌써 쑥국 해드셨네요? 기존의 쑥국 보다 보드랍지요?맛나게 요리해 주셔서 감사드려요 ~~♡
    2021.03.21 21:15
쑥국 맛보장 레시피