2인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9달래를 씻고 잘게 다져서 냄비 같은 곳에 준비해주세요.
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STEP 2/9간장과 설탕을 녹여주세요
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STEP 3/9간돼지고기를 놓고 고기의 지방이 간장에 충분히 우려 나올수 있도록 익혀주세요. 다 준비됬으면 차가운 곳에 식혀주세요
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STEP 4/9준비한 그릇에 청양고추 2개를 채썰어주시고 간마늘 2큰술넣어 준비해주세요.
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STEP 5/9저는 깨를 2큰술 빻아서 넣었어요.
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STEP 6/9참기름 2큰술을 넣어주세요.
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STEP 7/9고춧가루도 2큰술 넣어주세요.
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STEP 8/9준비한 그릇에 식혀둔 간장을 붓고 서로 비벼주세요
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STEP 9/9마지막으로 유리그릇에 담아서 냉장고에 넣으면 완성!!(간장은 별로 없어야 완성이에요 채소에서 물이 나와 맛있는 달래간장이 됩니다!!)
- 간장에 간돼지고기를 넣고 열이 받기 전에 서로 안붙게 해줘야 해요. 열이 받으면 고기가 서로 붙어 버립니다
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