3인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 계란 밑간
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- 전 지질때
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조리순서
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STEP 1/10분홍소세지는 1/3양. 풋고추가 약간 매콤했어요 감자전분은 집에서 만든것. 부침가루 도 좋아요.분홍소세지200g, 양파40g, 풋고추2개, 감자전분1Ts, 계란2개
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STEP 2/10재료들은 작은크기로 잘라줍니다.
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STEP 3/10거의 다져줬어요.
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STEP 4/10소세지도 얇게 썰어줍니다. 소세지가 두꺼우면 넘 인위적인 맛이 나서요.
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STEP 5/10재료준비.
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STEP 6/10계란,감자전분을 먼저 풀어주고요. 양파, 고추 섞어준후. 소세지 넣어요.감자전분이 잘 안풀어질수 있으니 잘 저어주고요
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STEP 7/10팬을 예열한후 식용유 넉넉히 두르고 약불에 놓고 앞뒤로 노릇하게 지져요.28센치 후라이팬. 2판 나옵니다.
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STEP 8/10나중에 계란물이 남아요. 계란물도 따로 지져내 주어요. 양파와 고추가 있어서 맛있어요.
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STEP 9/10매콤한 고추를 전 지질때 함께 넣었더니 전이 깔끔하니 맛이 그만이네여.
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STEP 10/10이건 고추대신 파 넣었던거. 매콤한 고추 넣는것이 더 잘 어울려요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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asuka0315리뷰별점추억의 분홍소세지전이네요, ㅎㅎㅎ~ 맛있게 잘 만들어 먹었습니다... ^ㅠ^2021.07.11 19:07
)
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