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lee쉐프

향긋하고 새콤하게 미나리 겉절이

미나리는 향긋해서 새콤하게 무쳐 먹으면 입맛 없을때 좋습니다.

가볍게 버무려 비벼 먹어도 좋습니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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*미나리는 깨끗히 씻은후 식초를 조금 탄 물에 10분 정도 담갔다가 흐르물에 씻어 주고
*적당한 크기로 썰어 주세요.
*홍고추는 반으로 가른 후 씨를 제거하고 채 썰어 주세요.
*쪽파는 적당한 크기로 썰어 주세요.
들기름과 깨를 제외한
*위의 분량의 양념을 넣고 쪽파와 홍고추를 넣고
*미나리를 넣고 버무린후 *들기름과 깨도 넣고, 가볍게 버무려 주세요.
완성 그릇에 담아 주세요.
양념을 넣고 미나리를 버무릴때는 가볍게 살살 버무려 주세요.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

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