아삭한 청경채 당면 볶음
미리 불려 두었던 당면으로 청경채를 넣고 볶아 봤습니다.
청경채가 아삭하고 맛있습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12*당면은 미리 물에 1시간 정도 담가 불려 주세요.
*당근과 양파는 채 썰어 주세요.
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STEP 2/12*대파는 길쭉하게 채 썰고 *청양고추,홍고추는 어슷하게 채 썰어 주세요.
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STEP 3/12청경채는 밑둥을 제거하고 길이로 잘라 주세요.
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STEP 4/12물1컵에 간장,맛술, 설탕,굴소스를 넣고 섞어 양념소스를 만들어 주세요.
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STEP 5/12팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣고 볶다가
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STEP 6/12불리당면을 넣고 저어 준 후
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STEP 7/12양념소스를 넣고 볶아 주세요.
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STEP 8/12당면이 거의 익어가면 당근,양파대파를 넣고 볶아 주세요.
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STEP 9/12*당면을 한쪽으로 밀쳐놓고 청경채와 청양고추,홍고추를 넣고
*참치액 1큰술을 넣고 볶아 주면서 간을 맞춰 주세요.
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STEP 10/12*들기름을 넣고
당면과 같이 섞어 주면서 *후추도 넣고 볶아 주세요
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STEP 11/12깨도 넣고 섞어 주세요.
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STEP 12/12완성 그릇에 담아 주세요.
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