아삭아삭 오이무침 만들기
시원한 오이무침 입니다
6인분 이상 
30분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9까끌한 돌기를 과도로 제거한 후 씻어 주세요
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STEP 2/9길이로 반 잘라서 얇게 어슷 썰어 주세요
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STEP 3/9천일염 1T를 뿌리고 골고루 섞어주세요 먼지가 들어가지 않도록 거름망으로 덮어 두세요
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STEP 4/9소금이 녹을 동안 양파를 채썰어 주세요 길이가 기니 세로로 한번 잘라주세요
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STEP 5/9절여진 오이를 버무릴 그릇에 담고 채썬 대파를 넣어 주세요
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STEP 6/9다진마늘 1T 멸치액젓 1T 고추가루 5T를 넣고 버무려 주세요
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STEP 7/9들기름 1T 아마씨유 1/2T 꿀 2T를 넣고 섞어주세요
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STEP 8/9오이무침 한켜에 통깨 뿌리고
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STEP 9/9켜켜로 통깨를 뿌려 주세요
- 절인 소금물을 그대로 사용했어요 고추가루와 꿀을 입맛에 맞게 조절해 줍니다 들기름 아마씨유 대신 참기름도 좋아요
5.00
리뷰별점
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지뭉이네리뷰별점이렇게 해먹으니 맛있네요. 한끼에 뚝딱 다먹었어요 감사해요2020.03.20 18:33쉐프의 한마디후기로 소식 주셔서 감사합니다 맛있는 요리로 오늘도 즐거운 하루 보내세요 ~~2020.03.20 21:17
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