야채 듬뿍 계란찜 만들기
냉장고 속 자투리 재료들을 모아 모아
아홉가지의 다양한 식감을 느끼면서 건강하게 먹을수 있어요
4인분 
15분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/13자투리로 남은 재료를 준비합니다
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STEP 2/13양배추 새송이버섯 대파를 채썰어주세요
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STEP 3/13양파 팽이버섯 청경채 두부 새우살을 잘게 썰어 주세요
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STEP 4/13달걀을 거품기로 곱게 섞어주세요 4개에서 나중에 1개 더 넣었어요 멸치액젓 2T 를 넣고 섞어주세요
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STEP 5/13코팅팬에 물을 넣고 끓여주세요
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STEP 6/13물이 끓으면 준비한 재료를 모두 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 7/13후춧가루 바질가루 통깨를 골고루 뿌려줍니다
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STEP 8/13달걀물을 부어줍니다
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STEP 9/13달걀을 1개 더넣고 가장자리와 중앙의 재료를 안팎으로 바꿔 주면서 섞어서 익혀주세요
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STEP 10/13뚜껑을 덮고 약불에 익혀주세요
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STEP 11/13뚜껑 안을 보면 익은 것을 볼수 있어요
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STEP 12/13불을 끄고 팬 위에 접시를 놓고
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STEP 13/13뒤집어 주세요 김이 모락모락 맛있어요
- 코팅팬을 이용합니다 푹 익기 전에 불을 끄고 잔열로 익혀주세요 시간 조절하여 반숙 계란찜도 가능합니다
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