수미네반찬 고추장감자조림 만들었어요
수미네반찬90회에 나온 고추장 감자조림,
재료도, 양념도 너무 간단해서 좋더라구요.
살캉살캉한 감자맛을 제대로 즐길 수 있는 감자조림이예요.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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- 완성 후 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6감자를 못난이로 썰어주세요.못난이지만 비슷한 크기로 썰어야 고루익어요.
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STEP 2/6기름을 2큰술정도 두르고 감자를 약불에 올려놓아주세요.약불
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STEP 3/6대파, 고추는 송송썰고
양파는 깍둑썰기합니다.
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STEP 4/6대파,고추,양파에
양념을 넣고 섞어주세요.고추장은 사진처럼 듬~뿍 넣어주세요.
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STEP 5/6올려놓은 감자를 젓가락으로 찔러봐서 푹 들어가면
양념을 넣고 약불에 볶아주세요.센불로 조리하면 고추장양념이 탈 수 있어요. 약불!
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STEP 6/6참기름과 통깨를 넣어서 마무리합니다.
- 약불에서 조리해야 타지 않게 조리 할 수 있어요.
고추장은 1큰술, 크게 한큰술 떠서 넣습니다.
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