모두넣고 끓여요! 삼겹살 묵은지 김치찜
삼겹살을 굽지않고 묵은지와 함께 간단하고 맛있게 먹고싶어서 만들었어요.
모두 넣고 끓이면되는 간단한 레시피예요♡
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4고기는 큼지막하게 썰고,
양파는 깍둑썰기,
대파는 어슷썰기,
김치는 통으로 준비해주세요.
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STEP 2/4양파를 깔고
삼겹살, 묵은지, 김치국물을 넣은뒤
15분동안 끓여주세요.
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STEP 3/4묵은지를 먹기좋은크기로 자른뒤
대파와 굴소스를 넣어주세요
-
STEP 4/45분간 끓여주면 완성!
- 묵은지가 시었을 경우: 물4컵, 식초1/2컵에 묵은지를 씻어서 사용해요.
찌개식으로 끓일 경우:
쌀뜨물을 사용하면 영양소섭취는물론 재료들도 부드러워져요.
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