오늘은 날씨가 포근하니.. 봄이 온듯한데요!
오늘은 근사한 고급레스토랑에서 즐기는
'흑후추소스를 곁들인 소고기스테이크'를 만들어볼게요!
만들어 보았는데요!
'소고기안심'은 안쪽에 위치한 부분으로 쇠고기 중에서 결이 곱고 부드럽고 소 한 마리에서 겨우 2~3% 정도 밖에 얻을 수 없는 최고급 부위라네요!
안심 중 가장 붉은 부위를 제비추리라고 하고
안심을 우리나라 요리에서는 구이, 전골, 산적의 용도로 이용한답니다
11,540원
30,930원
13,320원
4,380원
13,680원
17,620원
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34,570원
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