두부 요리 / 두부강정 (일식 스타일)
식물성 단백질이 풍부한 두부로 다양한 반찬을 만들어 보세요.
두부는 “밭에는 나는 쇠고기”라고 불리는 콩으로 만든 음식으로 누구나 즐겨 먹습니다.
06:49초 부터 보세요.
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2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10두부는 주사위 모양으로 잘라 물기를 제거한다.
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STEP 2/10두부에 소금, 후춧가루를 뿌려 준다.
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STEP 3/10새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 자른다.
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STEP 4/10물엿, 맛술, 간장을 넣고 소스를 만든다.
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STEP 5/10두부와 버섯에 전분가루를 묻혀 준다.
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STEP 6/10버섯과 두부는 튀겨 준다.
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STEP 7/10튀긴 두부는 기름을 제거한다.
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STEP 8/10준비한 소스를 한번 끓인다.
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STEP 9/10소스가 끓으면 튀긴 두부와 버섯을 넣고 볶는다.
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STEP 10/10볶은 두부와 버섯은 그릇에 담고 가쓰오부시를 올려준다.
- * 마요네즈를 뿌리는 것이 더 맛있어요.
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