[감자조림]황금레시피 / 엄청쉬운반찬/ 자취생,새댁요리로 완전추천
김지조림이 손이 많이 가진않는데 은근히 실패하기 쉬운 반찬이에요
물을 너무 많이해서 한강이 되거나 불조절,시간조절을 잘못해서 타기 쉬워요
지금 알려드리는 레시피는 쉽고 빠르고 확실하게 맛있는레시피에요
4인분 
15분 이내 
초급 
자, 같이 만들어봐요 . 똥손이어도 괜찮아요 .저도 방구석요리사일뿐 누구나 만들 수 있어요
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11껍질벗긴 감자를 1.3cm 크기로 깍둑썰기너무크면 양념이 안 베이고, 작으면 으스러져요
비슷한크기로 해야 익는속도가 비슷해요
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STEP 2/11감자를 물에 잠시 담궈두기전분기제거위해, 나중에 국물이 탁해지거나 진득해질 수 있어요
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STEP 3/11양념 팬에 넣기
진간장3T,올리고당(또는 물엿)3T,기름2T단걸 좋아하시면 맛보고 올리고당 추가해주세요
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STEP 4/11감자의 80~90% 가 잠기게 물을 부어요
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STEP 5/11뚜껑닫고 강불에 9분 끓이기
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STEP 6/119분후 뚜껑열러 중약불에 5분 더 졸이기
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STEP 7/11선택사항 - 땡초 반숟갈
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STEP 8/11깨 뿌리기~
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STEP 9/11섞으면 완성
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STEP 10/11반찬통에 넣어주세요
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STEP 11/11쉽고 맛있는 감자조림완성
- -너무크지않게 (양념이 잘베이게) 감자썰기
-감자 전분기빼주기 (잠시라도)
-너무 많이 세게 젓지 않기 (으스러질수있음)
4.89
리뷰별점
포토 후기(8)
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행복바이러스찐찐찐리뷰별점간단하면서 좋아요 맛나요 순삭2024.01.19 20:21
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하늘erang리뷰별점맛있어요^^2023.03.15 16:40 -
박미란리뷰별점간단하고 맛있어요 ^^ 아이도 잘 먹네요!2021.07.14 17:59 -
Lexlee리뷰별점맛있어요 감자조림 좋아하는데 자주 해먹을거같아요2021.06.20 18:54
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