중식풍 연두부 계란 수프(연두부계란탕)
연두부로 만드는 중식풍 수프입니다.
계란물을 풀어 부드럽고 고급 중식당에서 맛 볼수 있는 그런 맛을 낼 수 있게 만들었습니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료A
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- 재료B
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- 재료C
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/111. A 재료로 전분물을 만들어 놓습니다.
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STEP 2/112. 실파는 채를 썰어 놓습니다.
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STEP 3/113. 연두부는 높이로 3등분 그리고 가로세로 6*4 등분을 해서 작은 주사위 모양으로 자릅니다.
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STEP 4/114. 계란은 풀어놓습니다.
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STEP 5/115. 냄비에 물을 넣고 B 재료를 다 넣고 끓입니다.
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STEP 6/116. 끓어 오르면 대파는 버리고
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STEP 7/117. 연두부를 넣고 끓입니다.
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STEP 8/118. 끓어오르면 전분물로 농도를 잡습니다.
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STEP 9/119. 원하는 농도가 나오면 불을 끄고 풀어놓은 계란을 넣고 저어 줍니다.
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STEP 10/1110. 실파를 넣고 마무리합니다.
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STEP 11/11드실 때는 참기름을 조금 넣어줍니다.
- 치킨스톡은 다른 제품을 사용해도 좋습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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양초딩리뷰별점물이 너무 많은가 싶었는데 간이 딱 맞아요~ 매력있는 맛이예요~ 생강 맛이 쫌 나는거 같아서 중간에 걷어냈어요~ 잘 먹을께요~2024.03.29 15:43 -
kys4843리뷰별점아침에 부담없이 먹기에도 좋고, 해장용으로도 괜찮은것 같아요.2023.07.13 06:22
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기욘짱리뷰별점와~ 내가한게 맞아? 싶을정도로 맛있어요~^^ 다이어트한다고 연두부 잔뜩 쌓아놨는데 이렇게 후딱후딱 먹어치울듯 ㅋㅋ 감사합니다 엄지척!2022.07.19 16:59 -
levraut82리뷰별점맛있어요!2020.05.21 03:43
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