집들이 음식 메뉴 묵은지 돼지고기 김치찜 황금레시피
묵은지의 감칠맛이 고기를 더욱 맛있게 만들어 주는 묵은지 돼지고기 김치찜 만들어 볼께요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6딱 쭉빼고 먹기 좋은 매콤한 매운 묵은지 돼지고기 김치찜 만들기
그럼 만들어 볼까요?
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STEP 2/6우선 묵은지는 밑둥을 잘라서 낱개로 준비해 주세요.
양념이 배추김치 양념이 많은 것은 따로 털어서 옆에 놓아 주시구요
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STEP 3/6김치 한잎에 손가락 2마디 두깨로
손가락 3마디로 썬 고기를 돌돌 말아 주세요.
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STEP 4/6김치 한잎에 손가락 2마디 두깨로
손가락 3마디로 썬 고기를 돌돌 말아 주세요.
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STEP 5/6그리고 육수를 적당하게 김치가 잠길 정도로
부어 주시구요.
그다음에 양념장을 만들어서 그 위에 끼얹어 줄거랍니다.
대파 한움큼.고춧가루 2t. 간장2T.간마늘1t.설탕1t. 간마늘1t.다시육수 500ml
을 넣고 저어서
골고루 김치 위에 뿌려 주세요.
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STEP 6/6그리고 끓여 주시면 맛있는
돼지고기 묵은지 김치찜 완성이네요
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