집들이 음식 메뉴 묵은지 돼지고기 김치찜 황금레시피

집들이 음식 메뉴 묵은지 돼지고기 김치찜 황금레시피

묵은지의 감칠맛이 고기를 더욱 맛있게 만들어 주는 묵은지 돼지고기 김치찜 만들어 볼께요.

4인분

30분 이내

아무나

햇살머금은집

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STEP 1/6

딱 쭉빼고 먹기 좋은 매콤한 매운 묵은지 돼지고기 김치찜 만들기
그럼 만들어 볼까요?
STEP 2/6

우선 묵은지는 밑둥을 잘라서 낱개로 준비해 주세요.
양념이 배추김치 양념이 많은 것은 따로 털어서 옆에 놓아 주시구요
STEP 3/6

김치 한잎에 손가락 2마디 두깨로
손가락 3마디로 썬 고기를 돌돌 말아 주세요.
STEP 4/6

김치 한잎에 손가락 2마디 두깨로
손가락 3마디로 썬 고기를 돌돌 말아 주세요.
STEP 5/6

그리고 육수를 적당하게 김치가 잠길 정도로
부어 주시구요.
그다음에 양념장을 만들어서 그 위에 끼얹어 줄거랍니다.
대파 한움큼.고춧가루 2t. 간장2T.간마늘1t.설탕1t. 간마늘1t.다시육수 500ml
을 넣고 저어서
골고루 김치 위에 뿌려 주세요.
STEP 6/6

그리고 끓여 주시면 맛있는
돼지고기 묵은지 김치찜 완성이네요

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김치찜 맛보장 레시피