Name: 밥 한 그릇 뚝딱! [김치찌개] 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 150g; 돼지고기 삼겹살 200g; 쌀뜨물 500ml; 다진마늘 1큰술; 설탕 1/2개; 두부 150g; 양파 1/2개; 파 1대; 간장 1큰술; 고춧가루 1큰술; 된장 1/2큰술

밥 한 그릇 뚝딱! [김치찌개] 만들기

오늘은 언제나 맛있고 한국 사람이라면 다 좋아하는

메뉴인 김치찌개를 만들어 볼거에요

누구나 다 알지만 항상 맛있는 그 맛!

밥 한그릇 뚝딱! 김치찌개를 만들어 보겠습니다.

2인분

20분 이내

아무나

부오나스텔라

[더보기] 안녕하세요. [부오나 스텔라] 입니다. 오늘도 많은 분들과 맛있는 하루를 함께 나누고자 합니다♡

재료

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재료

노하우

김치 손질법
돼지고기삼겹살 조리법
다진마늘 보관법
설탕 조리법
두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
간장 조리법
고춧가루 보관법
된장 조리법

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/10

팬에 돼지고기 200g을 볶아 주세요.
돼지고기 200g
기호에 따라 돼지고기 대신 참치나 어묵 등 좋아하시는 메뉴를 넣어 주세요.
STEP 2/10

돼지고기 겉면의 색이 노릇하게 바뀌면 김치를 넣어 볶아 주세요.
김치 150g
STEP 3/10

김치와 돼지고기를 잘 섞이게 볶아 준 후 다진마늘을 넣어 주세요.
다진마늘 1큰술
STEP 4/10

다진마늘을 넣고 바로 이어서 분량의 설탕을 넣어 한번 더 볶아 주세요.
설탕 1/2큰술
STEP 5/10

잘 볶아진 김치와 돼지고기에 쌀뜨물 500ml를 넣어 주세요.
쌀뜨물 500ml
쌀뜨물은 요리에 이용하면 구수한 맛을 내어주어 육수로 사용하기에 좋습니다.
STEP 6/10

김치찌개가 끓어 오르면 분량의 간장, 고추가루, 된장을 넣어 간을 맞춰 주세요.
간장 1큰술, 고추가루 1큰술, 된장 1/2큰술
STEP 7/10

분량의 양념 재료를 잘 섞은 뒤 다시 한번 끓여 주세요.
STEP 8/10

김치찌개가 다 끓으면 자른 두부 150g을 올려 주세요.
150g
STEP 9/10

두부 옆으로 양파와 파를 올리고 마무리 해주세요.
양파 1/2개, 파 1대
STEP 10/10

완성된 김치찌개는 따뜻한 밥과 함께 맛있게 드시면 됩니다!