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요알남Mingstar

잔멸치(건멸치) 요리 / 고추장 멸치볶음

잔멸치는 아주 가늘고 작은 멸치입니다. 주로 볶음용으로 이용합니다. 영상에 나오는 멸치는 인도네시아 멸치입니다. 한국이랑은 조금 다릅니다. 잔멸치로 다양한 반찬을 만들어 보세요. 05:19초 부터 보세요.

2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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한번 볶은 잔멸치를 준비한다.
고추장, 고춧가루, 간장, 꿀, 참기름을 넣고 양념장을 만든다.
프라이팬에 식용유를 넣고 멸치를 볶아준다.
멸치를 넣고 볶은 뒤 양념장을 넣고 볶는다.
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