정월대보름에 먹는 고사리 나물 볶음
대보름에 나물 먹잖아요~ 그래서 좋아하는 고사리 볶아봤어요~
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 볶을때
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12우선 고사리는 먹기 좋게 썰어줍니다.
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STEP 2/12청양고추도 썰어주고요.
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STEP 3/12대파도 썰어줍니다.
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STEP 4/12웍에 식용유 2큰술 넣고 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아주다가..
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STEP 5/12고사리 넣고 같이 볶아줍니다.
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STEP 6/12간장 2큰술,
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STEP 7/12물 5큰술 넣고 같이 볶아줍니다.
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STEP 8/12여기에 청양고추, 대파도 같이 넣고 볶아주세요~
물기를 너무 날리지 말고 자박자박하게 남아있을때까지만 볶아주면 됩니다.
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STEP 9/12다시다 찔끔..이때 먹어보고 싱거우면 간장을 더 넣어주세요~
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STEP 10/12들깨가루 2큰술 넣고 섞어주고요.
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STEP 11/12들기름 1큰술,
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STEP 12/12통깨 뿌려주면 고사리 나물 볶음 완성입니다.
- 고사리는 조금 오래 볶아주어야 부들부들한 고사리 나물을 드실 수 있습니다~
5.00
리뷰별점
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어울림산리뷰별점맛있네요 고맙습니다2020.03.19 13:55쉐프의 한마디네~저도 감사합니다^^*2020.03.20 01:19 -
천사예옷리뷰별점고소하고 맛있어요!2020.02.17 17:12쉐프의 한마디감사합니다^^2020.02.17 22:31 -
Byung ran Lee리뷰별점많은 도움을 받고 있습니다2020.02.11 11:39쉐프의 한마디감사합니다^^2020.02.12 14:27
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