[정월대보름] 시금치 나물무침~*

[정월대보름] 시금치 나물무침~*

시금치가 이렇게도 달달한건 첨 먹어보는듯 깜놀~

얼마나 달달한지 참 맛나네요

6인분 이상

30분 이내

아무나

밥차리라

[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

재료

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재료

시금치
1단

양념

시금치데치기

굵은소금
1스푼

노하우

시금치 손질법
양조간장 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
구운소금 조리법
굵은소금 조리법

조리순서

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STEP 1/8

시금치가 야들하고 작아 반으로 잘라 주었어요
굵고 큰 시금치는 + 잘라줘요
시금치가 너무 깨끗해 손질할것도 없네요ㅎ
시금치 손질법 레시피
STEP 2/8

끓는 물에 굵은소금 1스푼 넣어준다
STEP 3/8

시금치 넣고
STEP 4/8

뒤적~ 뒤적~ 살짝 데쳐준다
STEP 5/8

모래가 나오지 않도록 찬물에 충분히 헹궈준다
STEP 6/8

물기를 꾹~ 짜고 볼에 담는다
STEP 7/8

분량의 양념을 넣고
STEP 8/8

조물조물 무쳐 그릇에 담아낸다

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시금치나물 맛보장 레시피